domenica 6 maggio 2012

Rose

Oggi il primo degli ormai tradizionali appuntamenti al vivaio Mondorose
Come sempre organizzazione impeccabile 
tutto,dal laboratorio per bambini a cura dell'associazione daltrocanto alla visita guidata al vivaio con Cecilia al pranzo bio con musica ci è piaciuto ed ha risvegliato la nostra voglia di rose....


R.spinosissima "Single red"



Questa meravigliosa rosa appartiene alla straordinaria famiglia delle Rose Botaniche e da oggi è entrata a far parte della nostra famiglia.....
A passeggio per il vivaio
I nostri occhi si sono riempiti di esemplari dall'incredibile generosità cromatica e profumi...
Fra le mie preferite,per ovvi motivi, la rosa inglese Constance Spry....

Constance Spry
Constance Spry


E questo il vivaio.....




tutte le foto sono di CasaMilà,scattate al vivaio Mondorose.Le Sieci,Firenze.

Una bellissima giornata in cui tutte quelle rose sembravano essere anche un po' nostre....





giovedì 3 maggio 2012

Torta di yogurt e mela in basket di fragole

Per il terzo compleanno de l'ortodimichelle,un blog di modaorto raffinato ed elegante,ci è stato chiesto di portare un dolce anzi di piantare un dolce in vaso....
Dato il periodo la prima cosa che mi è venuta in mente è stata : " fragole "e così,fra piantine di fragole rifiorenti e con i giusti ingredienti è spuntata una torta....






torta yogurt e mela con culis di fragole


Per la torta

1 vasetto di yogurt bianco
2 vasetti di zucchero
3 vasetti di farina
1 mela grattuggiata
 (usare una grattuggia di vetro)
1 vasetto di panna densa
3 uova
1 bustina di lievito
un pizzico di sale

montare le uova (devono essere tiepide) con lo zucchero,aggiungere nell'ordine lo yogurt , la panna ,la mela e continuare a mescolare.Unire la farina setacciata con il lievito.Cuocere in forno a 160 °C per 45 min. circa.


Culis di fragole

1 cestino di fragole
1 limone (succo)
zucchero (poco)

lavare velocemente ed asciugare le fragole;tagliarle a pezzetti e frullarle insieme al succo di limone ed allo zucchero.Filtrare utilizzando un colino a maglia stretta.Conservare in frigorifero.

Il compleanno è domani ma il dolce è già pronto da cogliere!!!